1 a půl krabice esíček
150 g moučkového cukru
2 lžíce kakaa
silná vychlazená káva dle potřeby

krém: 120 g másla
         50 g moučkového cukru
         1 žloutek

            ze surovin utvoříme hmotu, kterou vyválíme na pocukrovaném vále na placku, tu potřeme krémem, srolujeme, zabalíme do alobalu a necháme ztuhnout, poté krájíme