1 ztužený tuk                                     ořechová hmota: 200 g strouhaných ořechů
1 balíček kakaa                                                           150 g moučkového cukru
250 g moučkového cukru                                              rum dle potřeby

vše rozpustíme,ale nevaříme, nalijeme do plata od bonboniéry, necháme mírně zatuhnout, vložíme kuličku ořechové hmoty, opět zalijeme a necháme ztuhnout do druhého dne, poté vyklopíme